Ob Take-Away, Coffe To Go oder Event-Gastronomie: Nachhaltigkeit ist das Gebot der Stunde. Prominenteste Befürworterin ist TV-Köchin, Europaparlamentarierin und Catering-Unternehmerin Sarah Wiener, die beim nachhaltigen Catering von Großevents nicht nur für regionale Lieferanten plädiert. Sie baut auch auf Leitungs- statt Mineralwasser, den Verzicht auf Verpackungen und setzt auf Mehrweg- statt Weiterlesen…
Einweg-und Plastikmüll ist gerade Top-Thema: 45 % der Deutschen befürworten das Einweg-Plastik-Verbot, das die EU für das Jahr 2021 auf den Weg gebracht hat. „Umdenken“ ist daher die Botschaft, die nicht nur den Einzelnen betrifft, insbesondere sind Politik, Städte und Kommunen gefragt. Dass es möglich ist, den Weg auch anders zu Weiterlesen…
Während sich schon mancher den Kopf über diese – oder eine ähnliche – Frage zerbrach, ist die Antwort im Fall vom Gut Hühnerhof in Gründau schnell gefunden: das Ei. Aber um das zu erklären, muss man weit ausholen – und zurückgehen in der Geschichte. Es war einmal, zu der Zeit Weiterlesen…
Das Wirtschaftsmagazin FOCUS MONEY hat gemeinsam mit DEUTSCHLAND TEST das Institut für Management-und Wirtschaftsforschung (IMWF) beauftragt, die 5000 größten Firmen in Deutschland aus über 140 Branchen nach ihrem Ansehen zu bemessen und ein Ranking zu erstellen. 1300 Firmen schafften es ins obere Drittel. Der baden-württembergische Hygieneexperte Meiko kam in der Weiterlesen…
Kundennähe heißt das Zauberwort und ist einer der Gründe für Meiko noch mehr Präsenz in der Balkan-Region zu zeigen. Die neue Meiko-Niederlassung wurde letzte Woche offiziell eingeweiht und platziert sich nun mitten im Herzen des Balkans – in Belgrad. Anlass genug, die Neugründung mit Branchenexperten und Kunden entsprechend zu feiern. Der Einladung von Meiko Weiterlesen…
Das eine hebt ab, durchkreuzt die Lüfte, fliegt von Kontinent zu Kontinent – in etwa 10.000 Metern Höhe mit rund 900 Kilometern in der Stunde. Die andere bleibt auf dem Boden, steht in Sternehotels, Großküchen, Kantinen weltweit und spült im Akkord – bis zu 210 Geschirrkörbe pro Stunde. Die Rede Weiterlesen…
Weltkulturerbe, Richard-Wagner-Festspiele, bunte Museumskultur und quirlige Residenzstadt, kurz: Bayreuth. Die Stadt am Roten Main steht für Hochkultur par excellence. Doch da ist noch ein Glanzlicht, das in die Welt strahlt und Besucher aus Nah und Fern anlockt. Bier! Liebesbier um genau zu sein. Der Name und die herzförmige Dolde stehen Weiterlesen…
Herr Urban, die Messe Altenpflege ist gerade vorbei. Für alle, die nicht dort sein konnten: Was haben sie am Meiko Stand verpasst? Lars Urban: Ich denke, die Besucher konnten dort einen ziemlich guten Eindruck von dem MEIKO Komplettpaket gewinnen. Einerseits, was die Produkte betrifft. Sprich: MEIKO bietet innovative Spültechnik, Reinigungs- und Weiterlesen…
Ein hohes Maß an Selbstständigkeit, Lebensqualität, Normalität – das wünschen sich immer mehr Menschen im Alter. Und das bringt neue Ansprüche an Wohnkonzepte mit sich. Ein Trend, der nicht nur die Messe Altenpflege in diesem Jahr beschäftigt! Auch wir bei MEIKO haben uns dem Thema angenommen. Wohnbereichsküchen werden mehr und Weiterlesen…
Meiko Green Waste Solutions blickt nach einem rasanten Jahr auf eine starke Internorga zurück. Der Stand des Profis für Nassmüll war ein Blick in die Zukunft zum Umgang mit Speiseresten & Co. Einzigartig auf der Messe: Hier wurden Küchenabfälle der Internorga live verarbeitet. Ein Top Hotel Star Award krönte die Weiterlesen…