Was Goldenes für das blaue Feuer

Was noch wichtiger ist als ein Branchen-Award? „Kunden, die unsere Maschinen lieben“, zeigt sich Lars Urban überzeugt. Der Geschäftsführer der Meiko Deutschland GmbH, Spezialist für Hygienetechnik und Speiserestesysteme, freut sich mit seinem Team deshalb ganz besonders über den Cooking Award 2023 in Gold. „Weil wir ihn unseren Kunden zu verdanken Weiterlesen…

Viren und wie man sie unschädlich macht: MEIKO TopLine bekommt „Viruzid“-Klassifizierung

Viren sind elektronenmikroskopisch klein, in ihrer Vermehrung maximal effizient und im schlimmsten Falle tödlich. Die gute Nachricht: Mit MEIKO Steckbeckenspülern sind sie für Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen bei der Aufbereitung von Steckbecken und Urinflaschen ohne weiteres beherrschbar. Viren – die nicht-lebendigen Überlebenskünstler Sie messen nur wenige hundert Nanometer (1 Nanometer = Weiterlesen…

Fernsehkoch bekocht Mitarbeiter: Ronny Lolls vegetarisches Kitchen Takeover im Meiko-Betriebsrestaurant

Drei Tage Werbung für Veggie: Fernsehkoch und Kochbuchautor Ronny Loll rückt bei Meiko in Offenburg die vegetarische Küche in den Fokus. Mit sechs vegetarischen Rezepten aus dem #heimat-Kochbuch Schwarzwald Reloaded 4 und der Unterstützung des Teams von Caterer Aramark. Kantinenübernahme bei Meiko in Offenburg: Vom 7. bis 9. März übernahm Weiterlesen…

Aus Speiseresten wird Dünger und Energie: Kleinbiogasanlagen für die Gastronomie

Autarker werden in der Energieversorgung. Wie können Speisereste und Küchenabfälle zu Wärme- und Stromlieferanten werden? Wie können sie der Gastronomie helfen nachhaltiger mit Ressourcen umzugehen und Kosten zu sparen? Das eruiert das Unternehmen MEIKO GREEN Waste Solutions in Zusammenarbeit mit dem Verein Rheintalgas. Ausgang offen. Die Energie-Pioniere von MEIKO GREEN Weiterlesen…

Podcast: Wie viel Geld steckt in Speiseresten?

Gewinn machen wofür andere Geld bezahlen, nämlich Abfall. Genauer gesagt Bioabfälle aus der Gastro-Küche. Im Hospitality Talk geht Nachhaltigkeitsexperte Michael Meirer von MEIKO GREEN Waste Solutions darauf ein, was wirklich in Speiseresten und Küchenabfällen steckt – neben viel Energie auch bares Geld für Gastronomen. Nachzuhören sind die drei circa 10-Minuten-Beiträge Weiterlesen…