Am 04.06.2020 wurde von der Europäischen Kommission die Verordnung (EU) 2020/749 zur Änderung des Anhangs III der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 veröffentlicht. Demnach gelten ohne Übergangsregelung ab dem 28.06.2020 neue Rückstandshöchstgehalte für Chlorat in Lebensmitteln. Bei Chlorat handelt es sich um die Salze von Chlorsäure. Es wird außerdem als Nebenprodukt Weiterlesen…
Die Haltbarkeit eines Arzneimittels wird durch das Verfallsdatum angegeben. Bei Tabletten in Blisterverpackungen entspricht die Haltbarkeit dem auf der Umverpackung angegebenen Verfallsdatum. Anders verhält es sich bei Präparaten in Behältnissen mit der Möglichkeit der Mehrfachentnahme. Dazu gehören z.B. folgende Behältnisse: Dosen, Glasbehältnisse, Pipettenflaschen, Tropfflaschen, Tuben. Präparate in Mehrdosen-Behältnissen sollen aus Weiterlesen…
Olivenöl erfreut sich immer größerer Beliebtheit und genießt den Ruf, besonders gesund für Jung und Alt zu sein. Italien kommt vielen als erstes in den Sinn, wenn es um hochwertiges, naturbelassenes und authentisches Olivenöl geht. Tatsächlich ist aber nicht immer das drin, was auf dem Etikett steht. Im Bereich der Weiterlesen…
Die Tentamus Group möchte Ihren Kunden in jeder Hinsicht den bestmöglichen Service bieten. Dazu gehört auch, Ihnen unsere Dienstleistungen so zugänglich wie möglich zu gestalten. Aus diesem Grund haben wir einen Online Shop für Sie eröffnet. Gerade in Zeiten des Coronavirus möchten wir Ihnen so einen unkomplizierten und schnellen Zugang Weiterlesen…
Die Quant Qualitätssicherung GmbH erweitert seine Geschäftsfelder weiter und integriert die neu gestaltete Tentamus Akademie mit einem Schulungsraum in Martinsried. Ziel der Erweiterung ist es, die verschiedenen Themenbereiche anderer Tentamus Standorte gemeinsam zu bündeln und als erweitertes Portfolio den Nutzern am Markt zur Verfügung zu stellen. Durch die Corona-Krise wird jetzt außerdem bei Bedarf das Weiterlesen…
Menschen die mit dem Coronavirus SARS-CoV-2 infiziert sind, können das Virus durch Tröpfchen beim Ausatmen, Sprechen, Husten oder Niesen übertragen. Das Tragen von Mund-Nase-Schutzmasken oder anderen Atemschutzmasken soll die Ausbreitung des Coronavirus reduzieren. Studien haben gezeigt, dass in den Masken infizierter Personen die Viren nachweisbar sind. Zum Schutz einer weiteren Weiterlesen…
Stabilitätsstudien belegen die Qualität eines Arzneimittels. Sie dienen als Grundlage bei der Festlegung von Spezifikationen und Haltbarkeitsangaben. Dabei wird der Einfluss von Lagerdauer, Temperatur, Feuchtigkeit und Licht auf die Produktqualität untersucht. Langzeitstudien ermöglichen dann zum Beispiel die Kennzeichnung von temperaturempfindlichen Produkten mit Lagerungshinweisen. Auch nach der Zulassung können mittels Follow-up Weiterlesen…
Goji-Beere, Chlorella, Aronia, Chia-Samen, Hanfmehl usw. – die Liste der viel beworbenen sogenannten „Superfoods“ ist lang. Je exotischer das Lebensmittel, desto schwerer ist es für den Verbraucher anhand von Geschmack, Konsistenz, Geruch und Aussehen zu erkennen, ob er das richtige, unvermischte Produkt vor sich hat. Mit dem Kauf von „Superfoods“ Weiterlesen…
Die Corona Pandemie stellt alle Bereiche des Lebens vor große Herausforderungen, so auch den Lebensmittelhandel, die Gastronomie und die Lebensmittelhersteller. Insbesondere die Umsetzung der neuen Hygienemaßnahmen sowie behördliche Anforderungen zur Minimierung des Infektionsrisikos von SARS-CoV-2 gestalten sich für viele Händler und Gastronomen als erhebliche Aufgabe. Tentamus steht Ihnen zur Seite Weiterlesen…
Zahlreiche länderspezifische bzw. amtliche Vorgaben zum Infektionsschutz vor SARS-CoV-2 kursieren momentan in allen Medien. Dabei ist es sowohl für erfahrene Einzel- und Großhändler, Gastronomen als auch Startups wichtig den Überblick zu behalten und die (Wieder-) Eröffnung des Geschäfts richtig vorzubereiten. Wie stellen Händler und Gastronome eine umfassende und vorgeschriebene Hygiene zum Weiterlesen…